Ograniči na članke






u Mom izboru [0]
članci: 1 - 4 od 4 sortiraj prema: 
izmeni pretragu
puni tekst
Analiza profila saharida, metabolita i akumulacije alfa kiseline u intenzivnim ciklusima vrenja sa mikrozrncima kvasca
Ferrari C., Rutnik Ksenija, Ocvirk Miha, Košir Iztok Jože, Poklar Ulrih Nataša, Osojnik Črnivec I.G.
VII naučno-stručni simpozijum sa međunarodnim učešćem "Pivo, pivarske sirovine i tržište", Apstrakti, str. 43-44, 2024
puni tekst
Primena liofilizacije za imobilizaciju ćelija kvasca u polisaharidne nosače
Obradović Nataša, Balanč Bojana, Đorđević Verica, Volić Mina, Stanisavljević Nemanja, Nedović Viktor
VII naučno-stručni simpozijum sa međunarodnim učešćem "Pivo, pivarske sirovine i tržište", Apstrakti, str. 41-42, 2024
puni tekst
Profil bioaktivna jedinjenja sladovine obogaćene semenkama grožđa
Milinčić Danijel D., Salević Ana, Nedović Viktor, Pešić Mirjana B.
VII naučno-stručni simpozijum sa međunarodnim učešćem "Pivo, pivarske sirovine i tržište", Apstrakti, str. 61-62, 2024
puni tekst
Uticaj primene probiotskog kvasca na tok fermentacije pivske sladovine
Šćekić Luka, Dimitrijević Branković Suzana
VII naučno-stručni simpozijum sa međunarodnim učešćem "Pivo, pivarske sirovine i tržište", Apstrakti, str. 47-48, 2024
u Mom izboru [0]
članci: 1 - 4 od 4 sortiraj prema: 
izmeni pretragu